En partenariat avec les Editions du Seuil, Reporterre édite une collection de documents sur des questions écologiques d'actualités
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Quel pain voulons-nous ?

Un livre écrit par Marie Astier (Reporterre)

Rendez-vous

Signatures, débats, dégustations de pain, brunchs et apéros : toutes les dates de présentation du livre.

Dimanche 18 septembre, Paris : Dégustation de pain et débat dans le cadre du festival 'La Ferme débarque au Lieu Dit'. Si vous êtes plutôt brunch, vous pourrez accompagner la dégustation de pain avec les produits du marché paysan. Si vous êtes plutôt déjeuner en terrasse, vous pourrez poursuivre avec le repas bio du dimanche midi, concocté lui aussi à partir des produits des producteurs présents. Événement Facebook ici.
 ? Au bar le Lieu Dit, 6 rue Sorbier, 75010 Paris
Quand ? De 11h à 12h30 le dimanche 18 septembre

Samedi 24 septembre, Saint-Nazaire :
Goûter et présentation du livre à la librairie l'Embarcadère, avec confitures et bon pain !
 ? 41, avenue de la république, 44600 Saint-Nazaire
A quelle heure ? De 16h à 18h, passez quand vous voulez !

Dimanche 25 septembre, Saint-Nazaire : Participation au marché paysan de l'association Triptolème. Dans le cadre des dix ans de l'association de paysans-boulangers Triptolème, tout le dimanche, je serai présente au marché de producteurs. Toute la journée, diverses animations autour du blé, de la farine et du pain, en particulier un atelier pain avec l'un des personnages du livre, Marc Dewalque, sont au programme.
 ? Au Jardin des Forges, route des Forges, 44600 Saint-Nazaire
Quand ? De 10h à 18h le dimanche 25 septembre

Samedi 15 octobre, Ville d'Avray : Dans le cadre de la semaine du goût, la médiathèque m'a invitée à présenter mon livre à ses gourmands lecteurs. Dégustation de pain, débat et dédicaces, en partenariat avec la Librairie l'Ecriture de Vaucresson.
 ? Place Charles de Gaulle, 92410 Ville-d'Avray
A quelle heure ? De 11h à 12h30

Samedi 15 octobre, Chaville : Dégustation de pain et dédicaces à la Biocoop de Chaville (Hauts-de-Seine). Le temps d'un samedi après-midi, vous pourrez faire vos courses à la Biocoop, et apprendre à faire la différence entre bon et mauvais pain. Je vous proposerai plusieurs pains à déguster : saurez-vous les distinguer ? L'occasion de discuter des différentes façons de fabriquer du pain, des qualités de farine et de blé, et de où trouver le bon pain... Et bien sûr, vous pourrez ensuite repartir avec un exemplaire dédicacé de "Quel pain voulons-nous ?" ! Événement Facebook ici.
 ? Biocoop Le Pré-Verger, 559 Av. Roger Salengro, 92370 Chaville
Quand ? De 14h à 18h, le samedi 15 octobre







L'auteur

Marie Astier (Reporterre)
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