{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Reporterre, le m\u00e9dia de l’\u00e9cologie - Ind\u00e9pendant et en acc\u00e8s libre","provider_url":"https:\/\/reporterre.net","title":"Conf\u00e9rence \u00ab\u003Csmall class=\"fine d-inline\"\u003E\u00a0\u003C\/small\u003EQuel pain voulons-nous\u003Csmall class=\"fine d-inline\"\u003E\u00a0\u003C\/small\u003E?\u003Csmall class=\"fine d-inline\"\u003E\u00a0\u003C\/small\u003E\u00bb, \u00e0 Grande-Synthe (Nord)","author_name":"","width":"480","height":"295","url":"https:\/\/reporterre.net\/Conference-Quel-pain-voulons-nous-a-Grande-Synthe-Nord","html":"\u003Ch4 class='title'\u003E\u003Ca href='https:\/\/reporterre.net\/Conference-Quel-pain-voulons-nous-a-Grande-Synthe-Nord'\u003EConf\u00e9rence \u00ab\u003Csmall class=\"fine d-inline\"\u003E\u00a0\u003C\/small\u003EQuel pain voulons-nous\u003Csmall class=\"fine d-inline\"\u003E\u00a0\u003C\/small\u003E?\u003Csmall class=\"fine d-inline\"\u003E\u00a0\u003C\/small\u003E\u00bb, \u00e0 Grande-Synthe (Nord)\u003C\/a\u003E\u003C\/h4\u003E\u003Cblockquote class='spip'\u003E\n\u003Cp\u003EConf\u00e9rence \u00ab\u003Csmall class=\"fine d-inline\"\u003E\u00a0\u003C\/small\u003EQuel pain voulons-nous\u003Csmall class=\"fine d-inline\"\u003E\u00a0\u003C\/small\u003E?\u003Csmall class=\"fine d-inline\"\u003E\u00a0\u003C\/small\u003E\u00bb, \u00e0 Grande-Synthe (Nord)\n\u003Cbr class='autobr' \/\u003E\nvendredi 16\u00a0f\u00e9vrier 2018 \u00e0 18h30 \n\u003Cbr class='autobr' \/\u003E\nLe pain est en France le symbole du produit simple et naturel. Qui songerait \u00e0 demander \u00e0 son boulanger de justifier la provenance de la farine ou la nature de la levure\u003Csmall class=\"fine d-inline\"\u003E\u00a0\u003C\/small\u003E? \n\u003Cbr class='autobr' \/\u003E\nPourtant, la plupart des pains que nous mangeons sont le r\u00e9sultat d\u2019une standardisation dangereuse pour le go\u00fbt et notre sant\u00e9. Depuis une dizaine d\u2019ann\u00e9es, l\u2019industrialisation s\u2019acc\u00e9l\u00e8re sous la pression des grands\u00a0(\u2026)\u003C\/p\u003E\n\u003C\/blockquote\u003E\n"}