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La lettre d'info hebdomadaire

N° 321 - 7 septembre 2021

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Tribune

Les « steaks végétaux » ne sont pas bons pour la santé

Pour rester en bonne santé, il faut cuisiner des végétaux et consommer peu d’aliments ultratransformés, affirme l’auteur de cette tribune. Soit se passer de steaks... y compris de steaks végétaux. « Il est grand temps de nous affranchir des industriels », résume l’expert.

Un livre Reporterre

Déclin du pétrole : le compte à rebours est lancé

Nature

Tout comprendre à l’effondrement de la biodiversité

Biodiversité

Congrès mondial de la nature à Marseille : les clés pour comprendre

Politique

Biodiversité : le quinquennat perdu d’Emmanuel Macron

Reportage

À Aubervilliers, l’« écœurement » après la destruction des jardins ouvriers

Politique

Votée durant l’été, la loi Séparatisme muselle encore les libertés

Alternative

La technologie douce méprisée par les entreprises

Transports

Scooters, motos : l’abandon du contrôle technique porté en justice

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