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Les articles publiés : Entretien avec Jacques Caplat

Entretien — Agriculture

« L’agriculture biologique peut nourrir le monde »

L’agriculture biologique n’est pas une aimable fantaisie de bobos en mal de verdure, mais une démarche apte à sortir l’agriculture européenne de l’impasse dans laquelle elle se trouve. Enjeu : nourrir neuf milliards d’habitants. Moyen : changer de (...)

4 mars 2014