Les articles publiés par Hortense Chauvin et Laury-Anne Cholez

Une table de Noël totalement végétarienne ? C’est facile et surtout très bon. Coquilles Saint-Jacques végétariennes, orge, courge... La preuve avec ces recettes de trois cheffes. Cette année, votre plaidoyer a payé. Pour la première fois, votre (...)

Poissons et crustacés pâtissent de la surpêche et de l’élevage industriel. Pour limiter les dégâts, une entreprise met à l’honneur les espèces oubliées et une association recense tous les points de vente directe sur une carte. Saumons fumés, coquilles (...)