Alimentation
Choucroute, pickles... La lactofermentation fait son grand retour
Technique ancestrale de conservation, la lactofermentation est économique et facilement réalisable chez soi. Elle permet de préserver les légumes et d’améliorer leurs bienfaits tout en leur donnant de nouvelles saveurs.
Nemours (Seine-et-Marne), (...)
21 juillet 2022