Des petits plats aussi bons qu’à la cantine bio
Dans « Je veux manger comme à la cantine bio ! », l’association Un plus bio a rassemblé les meilleures recettes des cantines bio de France en les classant par saison. Une jolie manière d’éduquer les petits au plaisir du goût à travers une cuisine saine et (...)
17 septembre 2018
Le centre universitaire de Millau crée un diplôme en restauration collective et alimentation durable
Le centre universitaire Champollion de Millau, en Aveyron, vient de créer le premier diplôme d’établissement dédié à la « restauration collective et alimentation durable ». Le module répond à une demande grandissante car face à l’ensemble des évolutions (...)
2 juillet 2013