Reportage —
Alternatives
Cuisine, pâtisserie, boucherie partagées… Voici le coworking pour paysans
Dans le sud de la Bourgogne, un laboratoire de transformation alimentaire de 330 m² accueille les producteurs locaux qui souhaitent conditionner leurs produits, qu’ils proposent ensuite en vente directe.
Salornay-sur-Guye (Saône-et-Loire), (…)
24 mars 2022