Agriculture
À Guérande, la coopérative du sel pratique avec succès l’entraide et l’écologie
Si la réputation du sel gris de Guérande n’est plus à faire, son mode de production entièrement naturel reste méconnu. Sa récolte est le fruit du travail artisanal des membres d’une coopérative qui pratique l’entraide et la protection de (…)
26 octobre 2017