Entretien —
Agriculture
« L’agriculture biologique peut nourrir le monde »
L’agriculture biologique n’est pas une aimable fantaisie de bobos en mal de verdure, mais une démarche apte à sortir l’agriculture européenne de l’impasse dans laquelle elle se trouve. Enjeu : nourrir neuf milliards d’habitants. Moyen : changer (…)
4 mars 2014