Les articles publiés par Martin Blanchard et Maud Gangler
Économie
À LA TÉLÉ - La grande malbouffe : plongée dans les rouages du cordon bleu
Maud Gangler et Martin Blanchard déroulent le fil du cordon bleu pour une immersion sous le capot de la nourriture industrielle. Dans cette industrie qui déborde les autorités, des plats ordinaires multiplient ingrédients et additifs pour devenir (…)
2 février 2021
