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Les articles publiés par Nils Sabin et Manuel Seoane (photographies)

Reportage — Agriculture

Alternative au quinoa, la cañahua gagne du terrain en Bolivie

En Bolivie, l’agronome Trijidia Jimenez milite depuis 25 ans pour réhabiliter la cañahua, un grain andin plus nutritif et résistant au changement climatique que son cousin le quinoa et dont la culture avait quasiment disparu. Granja Samiri (…)

15 avril 2025