Les articles publiés par Entretien entre Marie Astier et Guillaume Coudray
Entretien — Santé
VIDÉO - Pain, jambon et saucisson : la face cachée du sandwich
La charcuterie et la boulangerie descendent une pente inquiétante depuis qu’elles sont passées sous la coupe de l’industrie. Pour ce premier rendez-vous des « Entretiens de Reporterre », deux connaisseurs de ces filières échangent autour de (…)
8 mars 2018
