Il a sauvé l’oignon de Tarassac
Avec passion et obstination, Yves Giraud a sauvé cet oignon originaire de l’Hérault. La perte d’un légume adapté à son terroir depuis des générations aurait été un signe de plus de l’érosion de la biodiversité.
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Depuis un (…)
4 février 2014
