Les articles publiés par J.G. Moreau et J.J. Daverne
Agriculture
Tous les Parisiens se nourrissent de légumes bio - euh, c’était avant !
Les auteurs de ce manuel pratique – datant de 1845 – étaient maraîchers à Paris. Ils y expliquent comment ils parvenaient à nourrir la capitale et son million d’habitants sans chaîne du froid ni intrants chimiques.
25 mars 2016
