Les articles publiés par Marie-Charlotte Laudier
Agriculture
Le renouveau de la moutarde française a commencé
Premier producteur européen de pâte de moutarde, la France importe massivement ses graines de cette plante. Mais depuis quelques années, des moutarderies travaillent avec des graines locales et la mode se répand.
-* Aizac (Ardèche), reportage (…)
11 novembre 2017
Agriculture
Mutualiser le transport des produits, une bonne idée pour les petits paysans
Les petits producteurs doivent multiplier les livraisons entre leurs différents points de vente. Pour réduire cette contrainte chronophage, différentes initiatives se développent en France, dont La Charrette et Péligourmet, qui proposent une (…)
13 septembre 2017
Pesticides
Contre la flavescence dorée, des vignerons se mobilisent pour éviter les pesticides
La flavescence dorée est une maladie mortelle pour les vignes, transmise par un insecte, la cicadelle. Quand un foyer est découvert, les autorités imposent un traitement préventif par insecticide. Des vignerons ardéchois, majoritairement en bio, (…)
19 septembre 2016
