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Les articles publiés par Olivier Favier

Agriculture

Quand l’agriculture biologique répare les crimes de la mafia napolitaine

Dans le sud de l’Italie, la « terre des feux » doit son surnom à l’incinération de déchets clandestins bien souvent toxiques. Sur ces terres dominées par la mafia napolitaine s’épanouit pourtant L’Auberge du géant, une ferme mêlant respect de (…)

30 janvier 2018