Une artiste suédoise veut repatatiser Paris !
Contre la standardisation des aliments, le projet artistique High Diversity d’Åsa Sonjasdotter réintègre la culture d’une douzaine de variétés de pomme de terre apparues au cours des XVIIIe et XIXe siècles à et autour de Paris. Elle a reçu le (…)
17 avril 2014