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Photographe dans les Vosges ©Mathieu Génon/Reporterre

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Cuisiner Nature


Cuisiner nature. Recettes et activités pour manger autrement

Des activités pour comprendre les enjeux d’une alimentation saine et équilibrée

Des astuces pour cuisiner et manger en plein air

130 recettes pour se régaler

L’alimentation est un plaisir. Les repas et leur préparation sont bien souvent une occasion de partage et de créativité. C’est aussi une histoire de santé et d’impact sur la planète.

Ce guide déploie des jeux et des activités autour de l’alimentation sous toutes ses facettes pour habiter autrement la planète.

Apprendre aux enfants et aux jeunes à bien manger, à retrouver le lien entre ce qui pousse et ce qu’ils mangent est un enjeu majeur pour les éducateurs (enseignants, animateurs, parents, grands-parents…).

Un guide complet pour cuisiner en pleine nature avec les enfants et les jeunes au gré des saisons.

Une pincée d’organisation,
Un brin d’anticipation,
Une cuillérée de bonne humeur,
… et cuisiner en plein air devient plaisir et saveur.

(Editions Presses d’Ile-de-France, 168 pages, 18 euros).


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