Fête du Champ à l’Assiette, à Rennes (Ille-et-Vilaine)

Durée de lecture : 2 minutes


Le samedi
14
septembre


La Fête du Champ à l’Assiette célèbre pour la 5e année la diversité cuisinée et cultivée !
Pour cette édition nous abordons la thématique au prisme des céréales dites “mineures” et des pains du monde.
Que vous soyez amateur de salades ou dévoreur de pizza, féru de galettes saucisse ou mangeur de graines, la Fête du Champ à l’Assiette vous accueille pour une grande rencontre entre goûteurs et producteurs. Chaque année nous nous posons, le temps d’une journée festive, le défi de (re)composer nos assiettes en vivant au rythme de la nature tout en suivant le diktat de nos papilles.

Pour cette 5e édition nous mettons à l’honneur les céréales, en accueillant une ribambelle de paysans boulangers, d’experts de grains rares, d’artistes et de jardiniers. Ils nous invitent à mettre les mains dans la pâte, à activer nos papilles pour essayer les meilleures recettes, mais aussi à tester notre déhanché sur des rythmes d’ailleurs.

Au programme, notamment :

des ateliers fabrication et dégustation, pour réaliser des recettes inédites ou des grands classiques, avec notamment un concours de pains du monde.

des conférences et promenades agroécologiques, pour brosser le portrait d’initiatives rurales ou aux abords de notre ville.

un marché où flâner, du champ à l’assiette.

des concerts et exposition.

En amont de la Fête du Champ à l’Assiette nous vous invitons à des ateliers de l’épi au palais, dans l’ouest rennais. Plus de renseignements pour ces ateliers et pour le concours de Pains : via labassecour35@gmail.com

Tout le programme de la journée sur le facebook : Du Champ à l’assiette - Fête de la biodiversité cultivée

Événement coordonné par l’association CAP (Collectif Agriculturel de la Prévalaye), en partenariat avec l’INRA, la MCE, l’Ecocentre de la Taupinais, le Jardin des Mille Pas, Permag’Rennes, Le Pain qui court, Vert le jardin, Triptolème, Equi fait quoi ?, Semons l’espoir, Cuesta, Les Cols Verts dans le cadre de Prévalaye Paysanne et Plurielle. Avec les soutiens de : Dynaversity (Union Européenne), la Fondation Daniel et Nina Carasso, le Conseil de quartier Ouest (Rennes) et la Ville de Rennes.



Lire aussi : https://www.facebook.com/LaPrevalay...

ADRESSES : Lieu principal : Ecocentre de la Taupinais, Chemin de la Taupinais, 35000 Rennes.

Traversée chantée : Parc de la Guérinais, 35 000 Rennes.

Conférence Gauthier Chapelle : Le MeM, Route de Sainte Foix, La Piverdière, 35 000 Rennes.

Facebook : La Basse Cour

Restauration et buvette sur place.

Places limitées aux ateliers, inscriptions le jour de l’évènement.

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