Grande foire de l’agriculture paysanne, Le Pouget (Hérault)

La Grande Foire de l’Agriculture Paysanne est le rendez-vous festif et gourmand de l’automne, entre le monde paysan et les citoyens. Un moment de partage convivial au son de la fanfare, à déguster les produits du terroir, à découvrir et redécouvrir les savoir-faire paysans, et à échanger sur l’avenir d’une agriculture à taille humaine, qui préserve l’environnement et nourrisse le territoire.

Une journée dans le beau centre équestre des Trois Fontaines, pour toute la famille : des activités pour les enfants : balades à poneys, jeux, ateliers à la découverte du sol et de ses petites bêtes.

Ce sera aussi un rendez-vous au carrefour du local et de l’international, avec la venue d’une délégation cubaine sur la politique agroécologique du pays ; mais aussi la présence de Wolfgang Cramer, chercheur au CNRS, écologue, co-auteur du dernier rapport du GIEC et coordinateur du groupe d’experts méditerranéens sur le changement climatique (MedECC).

PROGRAMME DE LA JOURNÉE

• Un marché paysan et d’artisanat : vins, fromages, olives et plein d’autres produits à déguster, restauration paysanne pour régaler vos papilles.

• Des démonstrations de petit matériel adapté à l’agroécologie, de traction animale et de transformation artisanale des produits de la ferme, une exposition de matériel agricole ancien.

• Un village associatif avec les acteurs locaux de l’agroécologie.

• À la rencontre du vivant : des balades à la découverte des plantes sauvages, des ateliers cuisine sauvage à partir des plantes glanées lors des balades, la cuisine crue et végétale ! Des ateliers pour apprendre à cultiver en respectant le sol et les cycles du vivant.