L’autonomie, faire soi-même mais ensemble

Au sommaire du numéro 129 du magazine Village :
Autonomes ensemble / Vignerons naturels / Sur le chemin de Stevenson / Cuisine à ciel ouvert / La seconde vie des feuilles mortes

PORTRAITS

Ils deviennent vignerons... au naturel

Ils étaient informaticien, sommelier ou responsable marketing. Aujourd’hui, ils produisent du vin naturel. Sans intrant, au plus près de la terre et du raisin. Rencontre avec des vignerons bruts de cuve.

Chronique dessinée d’une installation heureuse

Et aussi :

• À la fois éleveuses, hébergeuses et maraîchères
• Ils préparent puis façonnent la terre
• Nuit de rêve dans une cabane perchée
• Ils accueillent leurs hôtes au milieu des livres et des animaux
• Le génie de la toupie
• Il vend des plantes bio depuis 30 ans
• De bric et de broc
• Du malt d’ici pour des bières locales

TERRITOIRE

Sur le chemin de RL Stevenson

Il attire de plus en plus de randonneurs, avec ou sans âne, au cœur des paysages sauvages du Massif central. Le chemin de Stevenson, c’est aussi un projet de développement local porté par des hommes et des femmes qui font vivre cet itinéraire et conjuguent tourisme avec convivialité.

Et aussi :

• L’actu des territoires
• La gazette de Village

VIVRE SIMPLEMENT

Santé, eau, alimentation, transports...
Autonomes... ensemble

Autonomie ne rime pas forcément avec autarcie. On peut faire soi-même mais ensemble, dans le partage. Voici plusieurs pistes à suivre pour devenir autonome dans son alimentation, ses transports ou sa consommation d’eau.

Et aussi :

• La seconde vie des feuilles mortes
• Cuisine à ciel ouvert
• L’escargot à la trace

Pour en savoir plus

-  Magazine Village. Le plein d’énergies positives, numéro 129, automne 2016, 5,9 €.

Source : Village