Le premier supermarché sans emballages est lancé à Berlin

Durée de lecture : 1 minute

2 mai 2014 / Elodie (Melty Food)



Deux jeunes Allemandes ont lancé à Berlin le premier supermarché anti-gaspillage en supprimant les emballages des produits.


On connaissait déjà l’insolite magasin qui vendait des denrées périmées pour faire face au gaspillage alimentaire. Deux jeunes Berlinoises vont plus loin et ont eu une idée originale et très écolo : un supermarché qui propose des produits sans emballages.

« Original Unverpackt » est un jeu de mots qu’on pourrait à la fois traduire par « sans emballage d’origine » et par « non emballé à l’origine ». Dans leur magasin, les jeunes femmes proposent des produits de la consommation courante et locale stockés dans de grands récipients et vendus au poids. Les clients pourront apporter leurs propres contenants, se les procurer sur place ou utiliser des sacs en papier recyclé.

Comme l’explique l’une d’elles, Milena Glimbovski au magazine Süddeutsche Zeitung, en montrant un concombre sur l’étalage d’un supermarché : « La nature a déjà emballé ce concombre. A quoi sert cet emballage supplémentaire dans du plastique ? C’est complètement idiot ». Les jeunes Allemandes veulent lutter contre le gaspillage alimentaire et la pollution.

Le magazine Süddeutsche Zeitung souligne la situation : « L’attrait de cette idée s’explique à l’aide de deux chiffres, qui explicitent le concept de société de gaspillage. Chiffre n°1 : chaque jour, huit millions de déchets – bidons, bouteilles en plastique, brosses à dents – atterrissent dans les mers de la planète, estime l’organisation de protection de l’environnement WWF. Chiffre n°2 : 1,3 milliard de tonnes de denrées alimentaires se perdent chaque année — ce qui correspondant à un tiers de la production mondiale ».

- Sara Wolf, Milena Glimbovski et Sarah Pollinger -





Source : Melty Food

Photos : jetzt.sueddeutsche

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