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Pratiquer l’agriculture biologique sur petites surfaces

Une réédition, actualisée et augmentée, du manuel de maraîchage d’Eliot Coleman, pionnier étasunien de l’agriculture biologique sur petites surfaces.

  • Présentation par l’éditeur :

Après avoir publié Des légumes en hiver, les éditions Actes Sud sont heureuses de proposer enfin à tous les jardiniers-maraichers le fameux manuel d’Eliot Coleman, le pionnier américain de l’agriculture biologique sur petites surfaces, dont la première version est parue en 1989 aux États-Unis. Cette 3e réédition américaine, largement augmentée, regorge d’informations précieuses et originales, qui accompagneront les jardiniers tout au long de leur parcours.

  • Maraîchage biologique. La méthode d’Eliot Coleman, d’Eliot Coleman, préface de Charles Hervé-Gruyer, Actes Sud, juin 2020, 38 €.

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