Pratiquer l’agriculture biologique sur petites surfaces
Par
Eliot Coleman
24 juin 2020 à 09h50
Mis à jour le 25 juin 2020 à 10h01
Durée de lecture : 1 minute
Une réédition, actualisée et augmentée, du manuel de maraîchage d’Eliot Coleman, pionnier étasunien de l’agriculture biologique sur petites surfaces.
- Présentation par l’éditeur :
Après avoir publié Des légumes en hiver, les éditions Actes Sud sont heureuses de proposer enfin à tous les jardiniers-maraichers le fameux manuel d’Eliot Coleman, le pionnier américain de l’agriculture biologique sur petites surfaces, dont la première version est parue en 1989 aux États-Unis. Cette 3e réédition américaine, largement augmentée, regorge d’informations précieuses et originales, qui accompagneront les jardiniers tout au long de leur parcours.
- Maraîchage biologique. La méthode d’Eliot Coleman, d’Eliot Coleman, préface de Charles Hervé-Gruyer, Actes Sud, juin 2020, 38 €.