Reporterre sur France inter : Les vaches traitées aux antibiotiques émettent beaucoup de méthane

31 mai 2016 / par Hervé Kempf (Reporterre)



- Lundi 30 mai 2016

Elle mange, elle mange presque toute la journée. Et quand elle ne mange pas, notre amie la vache a un défaut : elle rote. 90 fois par jour. Les fibres qu’elle avale sont difficiles à digérer, alors elle mâche et le tout fermente en fabricant un gaz : le méthane.

Mais un autre élément joue sur cette émission : une équipe de chercheurs vient de démontrer que l’ajout d’antibiotiques dans la nourriture des bovins augmentait ces émissions (étude parue dans Proceedings of the Royal Society B).

- Écouter ici :

- La Science de l’environnement, dans « La Tête au carré », avec Reporterre, animé par Matthieu Vidard avec Hervé Kempf, et Michel Doreau, de l’Institut national de la recherche agronomique.

- Photos : L214


Reporterre, tous les lundi à 14 h 05 sur France Inter, dans l’émission « La Tête au carré », animée par Mathieu Vidard.

« L’actualité de toutes les sciences dans tous les domaines de la recherche.
Éclectisme, vulgarisation et pédagogie, sciences dures du vivant ou humaines : Mathieu Vidard s’intéresse à toutes les observations et les expérimentations du monde par le biais des sciences. »

À écouter sur France Inter, dont voici la carte des fréquences FM, selon le lieu où vous habitez.




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