La production de miel repart à la hausse

D’après une étude de l’Union nationale des apiculteurs français (Unaf) parue jeudi 10 mars, entre 15.000 et 17.000 tonnes de miel ont été produites l’an dernier sur le territoire. « Après des récoltes 2012, 2013 et 2014 catastrophiques, avec des baisses de 50 à 80 % dans certaines régions, apiculteurs retrouvent en cette année 2015 une production moyenne correcte », précise le syndicat.

Un répit donc, mais pas de hourra : « Les récoltes n’atteignent pas pour autant une production satisfaisante et suffisante pour la filière et les consommateurs ». La production de miel a été divisée par deux en vingt ans, principalement à cause de la surmortalité des abeilles, en raison des pesticides et des parasites.

-  Source  : Unaf