Je fais un don
OBJECTIF : 55 000 €
28189 €   COLLECTÉS
51 %

Un maraîcher atypique et de renom

30 mai 2016 / Asafumi Yamashita



Maraîcher de renom, Asafumi Yamashita approvisionne en légumes japonais de grands chefs étoilés de la capitale. Il partage sa philosophie de vie qu’il applique à sa manière atypique de cultiver ses légumes.


- No Do. L’homme qui écoute les légumes, par Asafumi Yamashita, photographies de Alexandre Petzold, Actes Sud, 230 p., 32 €.

Source : Actes Sud




Vous avez aimé cet article ? Soutenez Reporterre.

Lire aussi : Ce jardinier réinvente l’agriculture sur moins d’un hectare
THEMATIQUE    Agriculture
13 décembre 2017
One Planet Summit : belle opération de com’, peu de contenu
Info
14 décembre 2017
Notre-Dame-des-Landes : et maintenant, gagner la bataille de la paix
Edito
14 décembre 2017
Les zadistes sont tournés vers l’avenir
Reportage


Vous avez aimé cet article ? Soutenez Reporterre

Sur les mêmes thèmes       Agriculture