Marie Astier- Tous ses articles

Enquête — Agriculture

L’invraisemblable retard des aides aux agriculteurs bio

Depuis plus de deux ans, les fermiers engagés dans l’agriculture biologique attendent les aides qui leur sont dues. Nombreux sont ceux au bord de la faillite. Alors que le Salon de l’agriculture s’ouvre ce samedi 25 février, les agriculteurs (…)

25 février 2017

Alimentation

Manger bio diminue les risques d’obésité et de surpoids, conclut une étude scientifique

Une étude scientifique confirme les bienfaits de l’alimentation bio : elle permet d’éviter le surpoids. Mais l’étude recèle aussi une surprise... Plus vous avez d’aliments bio dans votre assiette, moins vous avez de risques d’être en surpoids (…)

23 février 2017

Enquête — Économie

On a tenté de faire les soldes... mais notre conscience sociale et environnementale nous a rattrapé

Les enseignes vivent à l’heure des soldes et de la consommation frénétique. En négligeant les impacts sociaux et environnementaux de l’industrie mondiale de l’habillement, dont la production a doublé depuis l’an 2000. Vous arrive-t-il de (…)

28 janvier 2017

Énergie

Les réacteurs nucléaires ont redémarré au détriment de la sûreté

En raison de la vague de froid, la demande d’électricité est à son maximum, justifiant selon EDF, le redémarrage sans tarder de réacteurs inspectés par l’Autorité de sûreté du nucléaire. L’association l’Observatoire du nucléaire s’inquiète de (…)

18 janvier 2017

Énergie

Face à la vague de froid, le nucléaire se révèle inadapté

Alors que la vague de froid s’intensifie, le réseau électrique français est à la limite de sa capacité. En cause : trop de nucléaire, inadapté aux pointes de consommation, et trop de chauffage électrique. Les experts écologistes recommandent un (…)

17 janvier 2017

Enquête — Pesticides

Les nouveaux tests d’évaluation des pesticides ne sont pas appliqués

La mise sur le marché des néonicotinoïdes, fatals aux populations de pollinisateurs, a été possible à cause de tests inadaptés. Si les autorités sanitaires européennes ont mis en place une nouvelle méthodologie, les États-membres ne la font pas (…)

12 janvier 2017

Reportage — Quotidien

En Lozère, la renaissance et le succès d’une boulangerie de village

Dans le village lozérien de Vialas, un couple a fait renaître la boulangerie. Malgré une clientèle peu nombreuse et des prix bas, leur réussite montre que le souci du bon pain est un gage de réussite. -* Vialas (Lozère), reportage Il (…)

4 janvier 2017

Agriculture

Une étude scientifique conclut aux effets bénéfiques globaux de l’agriculture biologique

Pour la première fois en France, une étude quantifie les avantages et les inconvénients du bio dans les domaines de l’environnement, de la santé et de l’impact social. Le résultat ? Les bienfaits de l’agriculture bio sont confirmés. Le (…)

23 décembre 2016

Animaux

La grippe aviaire ne tarira pas le foie gras, mais menace l’élevage fermier

La grippe aviaire sévit de nouveau dans les élevages de volailles du sud-ouest. En quatre jours, cinq nouveaux foyers ont été détectés. La filière a réussi à s’organiser pour les fêtes, mais alors que l’élevage industriel semble favoriser le (…)

21 décembre 2016

Enquête — Alimentation

La grande distribution s’engouffre dans la bio... et en menace les valeurs

Alléchées par la progression du marché des produits d’agriculture biologique, les grandes enseignes de distribution s’y engouffrent, avec leur logique de volume et de produits standardisés. Menaçant d’industrialiser la bio et d’en perdre les (…)

30 novembre 2016

Reportage — Animaux

Les défenseurs des animaux lancent un Manifeste pour peser dans le débat présidentiel

Des associations de défense des droits des animaux ont présenté le manifeste "Animal politique". Entouré de figures médiatiques comme Matthieu Ricard, le collectif a expliqué vouloir porter la question de la condition animale dans le débat public (…)

23 novembre 2016

Monde

L’agro-industrie profite de la COP22 pour vendre ses solutions à l’Afrique

À l’occasion de la COP22, le Maroc défend une « initiative » pour permettre à l’agriculture africaine de faire face au changement climatique. Louable a priori, cette intention agrège en fait les intérêts de groupes agro-industriels et ceux de (…)

18 novembre 2016

Animaux

Les animaux d’élevage subissent un peu moins d’antibiotiques

L’usage des antibiotiques dans les élevages français est en baisse, selon l’Anses. C’est a priori une bonne nouvelle pour la santé humaine, car cette pratique conduit à des antibiorésistances mortelles. Cependant, la question des conditions (…)

17 novembre 2016

Pesticides

La réglementation sur les pesticides risque fort d’être allégée

L’arrêté qui définit les conditions d’utilisation des pesticides est en cours de réécriture. Les associations environnementales ont été écartées des discussions et craignent que le nouveau règlement soit moins protecteur que le précédent. (…)

22 octobre 2016

Reportage — Grands projets imposés

Pour ou contre le golf immobilier près d’Alès ? Les habitants ont tranché : c’est non

Un golf, un hôtel de luxe et des lotissements neufs : ce projet, prévu sur une petite commune de l’agglomération d’Alès, promet emplois et touristes. Les opposants y voient un projet immobilier détruisant des terres agricoles. Les habitants se (…)

17 octobre 2016

Agriculture

Pour se libérer des semenciers, des agriculteurs redécouvrent le maïs population

Un agriculteur qui veut planter du maïs ne peut qu’acheter des semences « hybrides », propriété des semenciers. Mais une alternative existe maintenant : le programme « l’Aquitaine cultive la biodiversité » développe les maïs paysans — dits « (…)

3 octobre 2016

Notre-Dame-des-Landes

A la Zad, on expérimente la société sans Etat

La zone à défendre de Notre-Dame-des-Landes est un terrain d’expérimentations multiples. Et notamment sur le plan politique : comment vivre ensemble sans Etat, sans police, sans juges, sans élections, sans domination ? Ce n’est pas simple, mais (…)

1er octobre 2016

Tribune — Alimentation

Voici pourquoi le « beau » pain n’est pas forcément « bon »

La maîtrise des enzymes par les industriels leur a permis une avancée considérable dans la standardisation du pain. Pourtant, explique l’auteure de cette tribune, celles-ci ont un potentiel allergène et, surtout, elles empêchent les enzymes (…)

26 septembre 2016

Du local au global

Faire revivre les campagnes : en Creuse comme ailleurs, c’est possible

Contrairement à une idée reçue, l’exode rural a cessé depuis les années 1970 et la population des campagnes augmente proportionnellement plus vite que celle des villes. Mais, l’idée d’un territoire refuge a laissé place à l’efflorescence de (…)

15 septembre 2016

Alimentation

Quel pain voulons-nous ?

« Quel pain voulons-nous ? » est une enquête de Marie Astier sur les dessous de la fabrication des pains français. Entre industrialisation et standardisation, plongée dans l’univers de farines et levures où notre pain est façonné.

1er septembre 2016

Les articles publiés par Marie Astier