À Paris aussi, c’est le temps des vendanges

• Paris (reportage photo)

Dans le 18^e arrondissement de Paris, le flanc nord du « village » de Montmartre a des airs de Côte-d’Or. Le long de la rue Saint-Vincent et de la rue des Saules, 1.556 m² de vignes dominent la capitale. Parmi les 1.762 pieds plantés là depuis 1933, des cépages classiques, comme le gamay ou le pinot noir, côtoient des variétés hybrides.

Cette parcelle aujourd’hui esseulée témoigne du riche passé viticole de la capitale. Dès le XII^e siècle en effet, les dames de l’abbaye de Montmartre ont planté les premiers ceps. Au XVIII^e siècle, la butte était alors recouverte aux 3/4 de vignes. Lorsque Montmartre fut annexée à Paris à la fin du XIX^e siècle, les habitations ont peu à peu remplacé les ceps.

Propriété de la Ville de Paris, le vignoble est exploité par le Comité des fêtes et d’action sociale de Montmartre et du 18^e arrondissement. Le Clos-Montmartre, cru issu de la vigne, est entièrement vinifié dans les caves de la mairie de cet arrondissement sous contrôle œnologique. Les quelque 500 litres embouteillés chaque année sont vendus au profit des œuvres sociales du XVIII^e arrondissement.

Chaque année en septembre, agents municipaux des espaces verts et habitants de Montmartre se retrouvent pendant une journée pour récolter le raisin. Un mois plus tard se tient la désormais traditionnelle Fête des vendanges, dont la prochaine édition aura lieu du 10 au 14 octobre 2018.

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