L’agriculture bio dans la tourmente
Une ferme bio dans l'Hérault. - © David Richard / Reporterre
Une ferme bio dans l'Hérault. - © David Richard / Reporterre
Dans cette série, Reporterre se penche sur la crise de l’agriculture bio. La demande se tarit : les paysans en pâtissent, les magasins bio ferment un à un... Des épiceries indépendantes résistent.
[1 / 3] Crise de la bio : les producteurs galèrent Les Français mangent moins de produits bio. Éleveuse de poules pondeuses dans le Gard ou de porcs dans la Sarthe, maraîcher dans les Côtes d’Armor... Ils témoignent de leurs galères. L’État, lui, est absent. [2 / 3] Magasins bio, des fermetures en cascade Plus de 200 magasins bio ont fermé en 2022, en raison d’une baisse du nombre de clients. Mais le pire pourrait survenir cette année avec l’explosion des factures d’énergie. [3 / 3] Élibio : les produits bio à petits prix cartonnent Il y a quatre ans, des épiceries indépendantes se réunissaient pour « rendre la bio accessible à tous ». Depuis, la marque qu’elles ont lancées, Élibio, cartonne. Au risque d’accentuer son industrialisation ?
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