Les éleveurs laitiers ont perdu 2 millliards d’euros de revenus depuis la fin des quotas laitiers

6 avril 2017



Depuis la fin des quotas laitiers, le 31 mars 2015, la perte de revenu pour les éleveurs laitiers est estimée à 2 milliards d’euros, estime la Confédération paysanne.

Le syndicat tire un bilan très sombre de deux ans de libéralisation du marché du lait. Le prix actuel du lait - de 310 euros par tonne - « est bien en-dessous du prix de revient », explique-t-il dans un communiqué. Il estime qu’« à moins de 340 euros la tonne de lait, un éleveur ne survit pas ».

« Pendant ce temps, les profits des industriels laitiers ont explosé, la fortune de la famille Besnier, propriétaire de Lactalis, numéro 1 mondial laitier, a bondi de quelques milliards d’euros ces dernières années. A cela s’ajoute une concentration des fermes qui se poursuit et la confirmation d’une mainmise absolue des industriels sur les éleveurs qu’ils collectent en lait conventionnel. »

La Confédération paysanne met en avant un tunnel de prix qui garantirait les prix de revient des producteurs laitiers européens.

- Source  : Confédération paysanne.




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Lire aussi : Crise du lait : des paysans poursuivent en justice des laiteries pour « extorsion »


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