Un guide pour une apiculture artisanale
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Les abeilles n’ont pas échappé à « l’industrialisation » de leurs ruches et de la production de miel : alvéoles calibrées, machines d’extraction du miel, abeilles sélectionnées ou reine inséminée artificiellement et souvent éliminée au bout de 2 ans pour une autre plus productive.
Dans cet ouvrage, l’auteur explique comment repasser à une apiculture artisanale, en laissant les abeilles de nos régions construire leurs alvéoles en fonction de leur taille, en récoltant le miel latte par latte au couteau et en luttant contre les maladies d’abord par des moyens naturels.
La construction de la ruche avec observatoire est décrite pas à pas. Le guide donne aussi les noms de plantes à privilégier ou comment nourrir les abeilles en fin d’hiver.
- Une ruche dans mon jardin, par Pierre Javaudin, éditions Larousse, 144 p., 12,9 €.
Source : JNE