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Tous les articles de Benjamin Douriez

Quotidien

Supermarchés : comment « l’obsession du prix bas » fait grimper ceux des produits bio

Les pratiques commerciales des enseignes de supermarchés bloquent la transition écologique, dénonce un rapport s’appuyant sur des témoignages anonymes de cadres du secteur. Haro sur la grande distribution ! Au moment où les conditions de (…)

2 juin 2026

Entretien — Quotidien

Grande distribution : « Vendre des produits sains à prix coûtant, c’est possible »

Alors qu’un rapport sénatorial montre comment la grande distribution profite des produits alimentaires, une coalition d’associations veut imposer la vente d’un panier de 100 produits sains à prix coûtant. Les enseignes de grande distribution (…)

22 mai 2026

Alimentation

Master Poulet, Tasty Crousty, derrière le succès, des poulets en élevage ultra-intensif

Poulet grillé ou croustillant, les nouvelles chaînes de fast-food misent sur la volaille. Derrière leurs menus à moins de 10 euros se cache une dépendance au poulet importé et à l’élevage ultra-intensif. À peine 12 h 30 ce mercredi, au Tasty (…)

20 mai 2026

Alimentation

Fruits et légumes découpés : deux bonnes raisons de ne pas en acheter

Barquettes d’ananas, sachets de radis équeutés, champignons émincés… Derrière la promesse de praticité, les fruits et légumes frais prêts à l’emploi multiplient les emballages à usage unique. Des barquettes de plastique, en veux-tu, en voilà (…)

6 mai 2026

Pêche

« Aile de raie », « Saumonette » : des appellations fourre-tout qui cachent la surexploitation d’espèces

Les dénominations « saumonette » et « aile de raie » peuvent être utilisées pour des espèces pêchées durablement, et d’autres pas du tout. Les pêcheurs de Normandie et l’ONG Ethic Ocean demandent davantage de transparence. Que mange-t-on (…)

2 mai 2026

Quotidien

Ces aliments sont-ils écolos ? Le score environnemental d’E.Leclerc loin de faire l’unanimité

L’enseigne affiche désormais en ligne le « coût environnemental » des produits de sa marque, en s’appuyant sur une méthodologie officielle. Mais d’autres enseignes lui préfèrent un score concurrent. L’idée est séduisante : pouvoir connaître (…)

17 avril 2026

Quotidien

Malgré la flambée du pétrole, le plastique reste omniprésent sur les fruits et légumes

Malgré les velléités d’interdiction et malgré la hausse du coût provoquée par la guerre au Moyen-Orient, les emballages plastiques restent omniprésents autour des fruits et légumes. Voici venue la saison des fraises. Et du plastique ! Dans (…)

16 avril 2026

Santé

Cadmium : manger bio limite l’exposition, sans être une solution miracle

L’Anses estime que l’agriculture bio n’est pas à l’abri de ce métal toxique. Pourtant certaines données, encore fragiles, suggèrent un avantage en faveur du bio. L’affaire tourne à la polémique : face à l’omniprésence du cadmium dans notre (…)

2 avril 2026

Santé

Cadmium : gâteaux, pâtes et céréales sucrées... L’alimentation est une source majeure d’exposition

L’Anses appelle à réduire « dès que possible » la teneur en cadmium dans les engrais agricoles. La hausse de l’exposition à ce métal toxique, via l’alimentation notamment, présente de nombreux risques pour la santé. C’est une exposition (…)

25 mars 2026

Quotidien

« Avant, le remplacement aurait coûté quelques centaines d’euros » : la réparation des voitures désormais hors de prix

Capteurs, caméras, pièces monoblocs… La sophistication des véhicules fait exploser les coûts après accident. Au risque de fragiliser un modèle longtemps fondé sur le « tout-réparable ». Les voitures sont-elles en train de devenir trop (…)

18 mars 2026

Quotidien

La taxe sur les petits colis, un coup d’épée dans l’eau contre Shein et Temu

À partir du 1er mars, les petits colis livrés par les plateformes chinoises sont soumis à une taxe de 2 euros. Pas sûr que cela suffise à freiner leur essor, ni même à faire augmenter la totalité de leurs prix. Inflation en vue chez les (…)

26 février 2026

Pollutions

Une eau gazeuse Auchan et Carrefour concernée par une pollution aux PFAS

Un contrôle officiel a détecté des PFAS dans deux forages de la source Perle, en Ardèche. Ils ne pourront plus être utilisés pour produire l’eau minérale naturelle vendue par Auchan et Carrefour. Un coup dur pour cette appellation, même si (…)

9 février 2026

Santé

Laits infantiles contaminés : la toxine en cause n’était pas réglementée

Jusqu’à présent, aucun seuil officiel n’était fixé pour la toxine céréulide, trouvée dans des laits infantiles. L’agence européenne Efsa a publié sa recommandation le 2 février, ce qui occasionne de nouveaux rappels en série. En langage (…)

3 février 2026

Santé

« Ce sont des récidivistes » : laits infantiles contaminés, le point en six questions

Alors que la liste des rappels de laits infantiles contaminés par une toxine s’allonge, l’association Foodwatch a déposé plainte au nom de huit familles d’enfants malades. Reporterre fait le point sur ce scandale sanitaire. L’affaire prend de (…)

29 janvier 2026

Pesticides

Moins chère, aspergée de pesticides : la lentille canadienne met à mal la filière française

Produite avec des pesticides interdits en Europe, la lentille du Canada est largement présente dans nos assiettes. Au risque de fragiliser une production française en plein essor. Près de 80 tonnes de lentilles attendent preneur à (…)

19 janvier 2026

Santé

Un solvant toxique dans nos assiettes : controverse sur l’alerte à l’hexane

De l’hexane, un neurotoxique avéré, a été retrouvé dans des aliments, mais pas de manière généralisée, selon l’UFC-Que choisir. Elle pointe l’action, en sous-main, d’un industriel ayant intérêt à dénoncer cette substance. L’alerte a été (…)

6 janvier 2026

Quotidien

Polluants éternels, prix de l’essence... Les changements écolos (ou pas) en 2026

Prix de l’essence, polluants éternels dans les vêtements et cosmétiques, aides à la rénovation énergétique… Le point sur cinq nouveautés de la nouvelle année pour les consommateurs. 1. Quelques centimes de plus à la pompe Faire le plein (…)

1er janvier 2026

Noël

Fausse neige décorative : des microplastiques sous le sapin

Au nom de la lutte contre les microplastiques, un député demande l’interdiction des décorations de neige artificielle en poudre ou flocons synthétiques. Certains vendeurs incitent à la disperser dehors pour décorer les maisons. La magie de (…)

23 décembre 2025

Quotidien

Offrir un cadeau d’occasion, ce geste qui est tout sauf radin

Crainte d’être jugé radin, peur de décevoir, pression du regard des autres... Offrir un cadeau d’occasion s’avère encore délicat. Voici quelques idées pour dépasser ces freins et s’y mettre (enfin) ! De vide-greniers en ressourceries, (…)

18 décembre 2025

Eau

Dans le Nord, la source Perlyne fermée pour défaut de contrôle sanitaire

La préfecture a ordonné l’arrêt de l’exploitation de la source utilisée pour l’eau minérale Perlyne. Elle reproche à la petite entreprise qui la possède son manque de suivi sanitaire. Celle-ci dénonce un acharnement administratif. Un site de (…)

28 novembre 2025