Une information libre et indépendante
Je fais un don Je fais un don

Comment la noix de muscade a-t-elle changé le cours de l’histoire ?

21 décembre 2018 / Fatéma Hal



Fatéma Hal est anthropologue, cheffe dans son restaurant le Mansouria, à Paris, et écrivaine.





Vous avez aimé cet article ? Soutenez Reporterre.

Source : Marie Astier pour Reporterre

Photo : Marie Astier pour Reporterre



Documents disponibles

  Sans titre
DOSSIER    Alimentation

20 décembre 2018
Fabriquer ses cadeaux de Noël en cinq leçons
Alternative
16 janvier 2019
L’industrialisation de la forêt maltraite aussi les hommes
Info
16 janvier 2019
Pourquoi les ingénieurs ne sont-ils pas plus écolos ?
Une minute - Une question

Vous avez aimé cet article ? Soutenez Reporterre

Dans les mêmes dossiers       Alimentation

image par defaut
Brèves
10 janvier 2019
Le gouvernement ne veut pas interdire le dioxyde de titane, pourtant proscrit par les députés
Image / illustration
Info
7 janvier 2019
Des chercheurs et des personnalités lancent le « lundi sans viande »
Image / illustration
Alternative
4 janvier 2019
À la Laiterie La Chapelle les fromages sont bio, locaux... et parisiens !
Image / illustration
Une minute - Une question
2 janvier 2019
Comment l’histoire peut-elle aider à expliquer l’obésité aujourd’hui ?