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DOSSIER : Alimentation

À Marseille, les quartiers nord ont aussi droit aux légumes bios

Willie, maraîcher du Vaucluse, distribue ses paniers une fois par semaine à Marseille : dans les quartiers nord à un prix très abordable pour les populations défavorisées et dans le sud de la ville, dans un quartier autrement plus favorisé.

Radio Bambou : Les fruits « moches » sont délicieux !

Doucette, porcelle, onagre... à la découverte des salades sauvages

Les vieilles pommes font de la résistance

Radio Bambou : Quand les fruits et légumes enfilent leur tenue disco

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Reportage 9 juillet 2019
À Marseille, les quartiers nord ont aussi droit aux légumes bios

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Chronique 22 juin 2019
Radio Bambou : Les fruits « moches » sont délicieux !

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Reportage 15 juin 2019
Doucette, porcelle, onagre... à la découverte des salades sauvages

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Reportage 14 juin 2019
Les vieilles pommes font de la résistance

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Chronique 8 juin 2019
Radio Bambou : Quand les fruits et légumes enfilent leur tenue disco

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Brèves 29 mai 2019
Des chefs cuisiniers lancent une campagne contre les serres chauffées en agriculture bio

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Chronique 11 mai 2019
Radio Bambou : Et si les villes étaient comestibles ?

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Alternative 3 mai 2019
L’écologie et le social, les deux mamelles de La Louve, supermarché coopératif parisien

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Tribune 5 mars 2019
3^e leçon des jeunes au gouvernement : lançons la transition alimentaire

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Tribune 2 mars 2019
Le véganisme mérite mieux que l’insulte

Brèves 26 février 2019
Coca-Cola sponsorise la Roumanie, qui préside l’Union européenne

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Alternative 25 février 2019
En Lorraine, le renouveau des microbrasseries dynamise les cultures d’orge et de houblon

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Tribune 23 février 2019
Manger de la viande sans culpabiliser, si elle vient de l’agriculture paysanne

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Info 22 février 2019
L’effondrement de la biodiversité met en péril l’alimentation mondiale

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Alternative 12 février 2019
À Paris, les vins en vrac prennent du galon

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Brèves 6 février 2019
La sécurité sanitaire de l’alimentation est très mal contrôlée, dit la Cour des comptes

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Brèves 4 février 2019
La hausse du seuil de revente à perte entre en vigueur

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Brèves 10 janvier 2019
Le gouvernement ne veut pas interdire le dioxyde de titane, pourtant proscrit par les députés

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Info 7 janvier 2019
Des chercheurs et des personnalités lancent le « lundi sans viande »

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Alternative 4 janvier 2019
À la Laiterie La Chapelle les fromages sont bio, locaux... et parisiens !

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1 minute, 1 question 2 janvier 2019
Comment l’histoire peut-elle aider à expliquer l’obésité aujourd’hui ?

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Info 22 décembre 2018
Le réveillon de Noël n’a pas toujours été comme aujourd’hui. Petite histoire d’un repas fétiche

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1 minute, 1 question 21 décembre 2018
Comment la noix de muscade a-t-elle changé le cours de l’histoire ?

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1 minute, 1 question 20 décembre 2018
Les cuisines régionales existent-elles ?

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1 minute, 1 question 19 décembre 2018
Pourquoi une maison paysanne dans l’Aude ?

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Alternative 5 novembre 2018
Écolos et solidaires, les cafés-restos associatifs alimentent le lien social

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Enquête 31 octobre 2018
Cinq applis pour se guider dans la jungle alimentaire

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Brèves 22 octobre 2018
Le ministre de l’Agrictulture opposé aux repas végétariens dans les cantines

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Brèves 15 octobre 2018
L’île d’Oléron contrainte d’accepter l’implantation d’un MacDonald’s

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Entretien 12 octobre 2018
Les poissons aussi sont des animaux sensibles

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Alternative 29 septembre 2018
En Franche-Comté, les micro-brasseurs se mettent à l’orge bio et local

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À découvrir 28 septembre 2018
La nourriture, avant tout une histoire de société

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Info 27 septembre 2018
Malbouffe : des députés lancent l’alerte

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À découvrir 8 septembre 2018
« Quel pain voulons-nous ? » reçoit le Prix du livre d’économie et sciences sociales 2018

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Reportage 31 août 2018
Un éleveur breton suspecte Triskalia d’avoir empoisonné ses vaches

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Tribune 24 juillet 2018
On peut manger du quinoa sans mauvaise conscience

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Tribune 23 juillet 2018
Sans transition alimentaire, pas de transition écologique

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Info 20 juillet 2018
Pot en terre, fermentation... nos idées pratiques pour débrancher le frigo

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Alternative 18 juillet 2018
Trois actions simples pour devenir un héros anti-gaspi !

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Brèves 11 juillet 2018
Le projet de loi Alimentation ne sera pas adopté avant la rentrée

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Reportage 10 juillet 2018
Le fromage fermier en danger d’industrialisation

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Brèves 4 juillet 2018
Les ONG appellent les députés à ne pas voter le projet de loi Alimentation

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Alternative 4 juin 2018
La cantine bio de Mouans-Sartoux nourrit bien élèves et paysans

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Info 29 mai 2018
Loi Agriculture et Alimentation : des améliorations, mais beaucoup de déceptions

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Info 22 mai 2018
Agriculture et alimentation : un projet de loi très en deçà des espérances

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Alternative 3 avril 2018
Dans ce village, les écoliers déjeunent au bistrot

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Enquête 28 mars 2018
Le faux miel envahit les rayons des supermarchés

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Entretien 20 mars 2018
Manger moins de viande : comment réussir sa révolution culinaire

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1 minute, 1 question 9 mars 2018
Qu’est-ce qu’une alimentation écologique ?

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Entretien 8 mars 2018
VIDÉO - Pain, jambon et saucisson : la face cachée du sandwich

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Brèves 7 mars 2018
Relaxe pour le boulanger poursuivi par l’administration

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Info 5 mars 2018
Manger du bar quand il est en période de reproduction ? Pas la meilleure idée

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Enquête 2 mars 2018
Le label « Zéro résidu de pesticides » : du mieux, mais pas bio

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À découvrir 26 février 2018
L’abominable histoire de la bouffe industrielle

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Reportage 24 février 2018
En Allemagne, le salon de la Bio compte trois fois plus d’exposants que le Salon de l’agriculture en France

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Reportage 21 février 2018
Les pesticides déforment le goût du vin

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Brèves 16 février 2018
Les aliments ultra-transformés suspectés de favoriser le cancer

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Brèves 14 février 2018
Lactalis : l’ONG Foodwatch porte plainte et « n’épargne personne »

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Alternative 9 février 2018
Cantines bio : ça marche et c’est moins cher

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1 minute, 1 question 3 février 2018
Qu’est-ce qu’une zone d’alimentation durable ?

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1 minute, 1 question 2 février 2018
Pourquoi aimez-vous particulièrement la mélisse citronnée ?

Brèves 31 janvier 2018
Le projet de loi alimentation parle d’économie, peu d’écologie

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Reportage 31 janvier 2018
L’étonnant combat de la commune de Dolus contre McDonald’s

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Entretien 13 janvier 2018
Affaire Lactalis : « L’alimentation industrielle est tout sauf saine »

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Alternative 6 janvier 2018
En cinq jours, j’ai réduit mon empreinte écologique

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1 minute, 1 question 5 janvier 2018
Mange-t-on moins bien dans les milieux défavorisés ?

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Brèves 3 janvier 2018
Lait contaminé par des salmonelles : Lactalis savait... et n’a rien dit

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Reportage 19 décembre 2017
Et si la châtaigne redevenait un aliment commun ?

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1 minute, 1 question 16 décembre 2017
Pourquoi ralentir l’alimentation ?

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Brèves 14 décembre 2017
Scandale Lactalis : le père d’un bébé de deux mois porte plainte

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Brèves 4 décembre 2017
D’après Greenpeace, les lobbies ont trop d’influence sur la restauration scolaire

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Tribune 20 novembre 2017
L’antispécisme est compatible avec le fait de manger des animaux

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Alternative 14 novembre 2017
Cette technique du Moyen Age pour stocker le blé est la plus moderne : ni énergie, ni pesticides

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Alternative 11 novembre 2017
Le renouveau de la moutarde française a commencé

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Alternative 7 novembre 2017
La Super Halle d’Oullins, bien plus qu’une épicerie écolo

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Chronique 28 octobre 2017
Radio Bambou - Les cachalots aiment les câlins

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Info 26 octobre 2017
Les bonbons Haribo accusés d’exploiter les travailleurs brésiliens et de faire souffrir des cochons

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Entretien 25 octobre 2017
« Aux États généraux de l’alimentation, le débat sur la faim dans le monde est biaisé »

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1 minute, 1 question 20 octobre 2017
Pourquoi manger de la spiruline ?

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1 minute, 1 question 19 octobre 2017
Est-il difficile pour un restaurant de s’approvisionner en bio et local ?

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Info 16 octobre 2017
La faim dans le monde augmente pour la première fois depuis dix ans

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Reportage 14 octobre 2017
Celui pour qui « l’agriculture est un art révélant la chair du monde »

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Entretien 12 octobre 2017
« Le discours de Macron est un tournant dans la politique agricole »

Info 11 octobre 2017
Les États généraux de l’alimentation déçoivent les paysans et les écologistes

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Alternative 29 septembre 2017
Le bio, c’est aussi pour les pauvres

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1 minute, 1 question 21 septembre 2017
Comment aider la génération poisson pané à faire mmmh ?

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Alternative 20 septembre 2017
VIDÉO - Cueillir et cuisiner les algues des côtes bretonnes

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Info 14 septembre 2017
Du glyphosate retrouvé dans la moitié des aliments testés par une ONG

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Alternative 8 septembre 2017
La boulangerie bio a son école, qui rencontre un étonnant succès

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À découvrir 2 septembre 2017
On a trouvé l’esprit du capitalisme dans une soupe à la tomate

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Info 31 août 2017
Les états généraux de l’alimentation donnent une large place à l’agro-industrie

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Brèves 29 août 2017
La grande distribution fait exploser ses marges sur les fruits et légumes bio

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Alternative 29 août 2017
Dans le Nord, une jeune agricultrice produit des pâtes de la semence à l’assiette

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1 minute, 1 question 26 juillet 2017
Pourquoi les États généraux de l’alimentation concernent-ils tous les citoyens ?

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Alternative 26 juillet 2017
Recettes pour bien manger en préservant le climat

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1 minute, 1 question 24 juillet 2017
Qu’est-ce que le label « Mon Restaurant responsable » ?

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Reportage 21 juillet 2017
Etats généraux de l’alimentation : un besoin vital de parler

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Info 20 juillet 2017
Les états généraux de l’alimentation placent l’écologie au second plan

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Info 19 juillet 2017
Sédentaires et s’alimentant mal, les Français grossissent

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1 minute, 1 question 17 juillet 2017
Comment évalue-t-on les risques des perturbateurs endocriniens et pesticides dans l’alimentation ?

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"Alimentation"

16 septembre 2019

La réforme Blanquer à l’assaut des langues régionales

25 juillet 2019

Éradiquer les punaises de lit, une véritable guerre des nerfs

27 juillet 2019

Quand une coopérative ouvrière relance la culture locale du tilleul