Canicule : des centaines de milliers de volailles meurent dans les élevages intensifs

La vague caniculaire a provoqué la mort de dizaines de milliers d’animaux d’élevages intensifs ces derniers jours. Vaches, cochons et brebis subissent de plein fouet la hausse record des températures.

Cette hécatombe frappe particulièrement les élevages de volailles. Les pertes sont particulièrement massives « dans les bâtiments de volailles de chair, qui peuvent accueillir entre 30 000 et 40 000 poulets », dit Thierry Houeul, président de la Fédération départementale des syndicats d’exploitants agricoles des Côtes d’Armor interrogé par Ici Bretagne, où plus de 10 000 animaux sont morts ces derniers jours.

S’il est trop tôt pour avancer un chiffre précis, Yann Nedelec, le responsable de l’interprofession de la volaille de chair Anvol, estime auprès de l’AFP qu’au moins plusieurs centaines de milliers de volailles sont mortes dans des élevages en intérieur et en plein air.

Face à ce carnage, les services d’équarrissages sont saturés « en Bretagne, dans les Pays de la Loire, dans la Manche et dans l’Orne » selon Ouest-France. Plus de 1 500 tonnes de cadavres d’animaux ont été pris en charge dans les Pays de la Loire.

Les préfectures ont autorisé l’enfouissement des volailles mortes, une procédure qui n’avait pas été activée depuis la canicule de 2003. Cette année-là, six millions de volailles avaient péri et le taux de mortalité du troupeau laitier avait augmenté de 24 % par rapport à une année normale.