Le géant laitier Lactalis continue de polluer les rivières françaises

Cinq ans après les premières révélations de Disclose sur les rejets toxiques de Lactalis, le média d’investigation affirme que 13 des 38 usines épinglées dépassent encore les limites légales de pollution dans les cours d’eau français. Disclose s’appuie sur 70 rapports d’inspection de la Direction régionale de l’environnement (Dreal) analysés entre 2020 et 2025.

À Lons-le-Saunier (Jura), la fromagerie Président, spécialisée dans le fromage fondu, rejette par exemple toujours de la soude, du phosphore, du zinc et du cuivre en quantités bien supérieures aux normes, provoquant la mort de poissons et une prolifération d’algues. Malgré un classement en « vigilance renforcée » par le ministère de la Transition écologique, le site a obtenu un délai supplémentaire pour se mettre en conformité.

Selon le média, quatre filiales du géant laitier ont été condamnées depuis 2020 à des amendes administratives totalisant 138 500 euros, une somme dérisoire face aux 30 milliards d’euros de chiffre d’affaires de Lactalis. Pour France Nature Environnement, ces pollutions répétées relèvent d’un « système d’impunité », entretenu par la complaisance de l’État.