Les cuisines régionales existent-elles ?

20 décembre 2018 à 09h36
Mis à jour le 21 décembre 2018 à 10h12
Durée de lecture : 1 minute
AlimentationGilles Laferté, sociologue à l’Inra, a écrit une thèse sur les cuisines régionales.
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AlimentationGilles Laferté, sociologue à l’Inra, a écrit une thèse sur les cuisines régionales.