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Pourquoi les caméras dans les abattoirs sont-elles une mauvaise solution ?

4 février 2017 / Geoffrey Le Guilcher



Geoffrey Le Guilcher est journaliste. Il publie Steak Machine, une enquête en immersion dans un abattoir breton, aux éditions de la Goutte d’Or.





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Lire aussi : Florence Burgat : « L’institution de l’alimentation carnée reflète un désir très profond de l’humanité »


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