Quelle alimentation choisir pour notre santé et celle de la planète ?

19 janvier 2017 / L’Écologiste



  • Présentation de la revue par son éditeur :

Un dossier à lire sur les clés de l’alimentation santé. Comment choisir son alimentation pour sa propre santé, pour établir des relations harmonieuses avec son environnement, pour conserver notre planète en bonne santé ? Quels aliments privilégier ? Quel régime alimentaire adopter ? Pourquoi ? Comment nourrir notre microbiote ? Le bio est-il meilleur pour la santé, que disent les dernières études ? Faut-il continuer à manger de la viande ? Qu’est-ce qu’un bon pain ? Quels sont les principaux aliments anticancer ? Avec des spécialistes de l’Inra, de l’université de Stanford, de l’université d’Oxford, des associatifs...

On lira hors dossier de nombreux articles sur des sujets variés, de l’espace au Lyon-Turin en passant par la décroissance, le XVIIIe siècle, le libre-échange, la nature, les OGM, le nucléaire... une nouvelle rubrique : une image d’actualité spectaculaire commentée, et les rubriques habituelles : découverte d’un artiste, portrait, agenda, nouveaux livres, nouvelles revues... et le billet d’Alain Hervé.


En kiosque jusqu’au 21 mars ou sur commande www.ecologiste.org

Source :




Vous avez aimé cet article ? Soutenez Reporterre.

Lire aussi : Voici pourquoi l’alimentation industrielle cause des maladies chroniques
DOSSIER    Alimentation

23 mars 2017
Des villages du Gard démontrent que l’accueil des réfugiés est possible et vitalisant
Alternative
25 mars 2017
La reine de bourdon, porteuse du printemps
Chronique
25 mars 2017
« Nomade des mers » teste les technologies de la débrouille
Alternative


Vous avez aimé cet article ? Soutenez Reporterre

Dans les mêmes dossiers       Alimentation