Alimentation

Climat

La sécheresse en Californie menace la sécurité alimentaire des Etats-Unis

La Californie connaît la pire période de sécheresse enregistrée depuis 120 ans. La région étant une des terres les plus productives du pays, cette sécheresse pose un problème national de sécurité alimentaire. Et remet en cause le système (…)

12 mai 2015

Libertés

Il récupère dans les poubelles d’un supermarché, est-il un voleur ? La justice hésite et la police lui rend son « butin »

La récupération de denrées périmées dans les bennes d’un supermarché ne serait plus qualifiée de vol. Au procès de deux glaneurs à Nantes, le parquet qui a la rôle d’accusateur public, n’invoque plus le vol. Le juge n’a pas suivi cet argument (…)

5 mai 2015

Alimentation

Les habitants de Denver se transforment en marchands des quatre saisons

Aux Etats-Unis, la ville de Denver a lancé un programme permettant aux habitants de vendre les produits de leur potager. Une initiative originale qui encourage le maraîchage urbain et que les citoyens de Denver commencent à s’approprier. Dans (…)

30 avril 2015

Alimentation

Faim zéro. En finir avec la faim dans le monde

Aujourd’hui, la faim n’est plus fille de l’ignorance ou des incidents climatiques, mais de la cupidité, de l’incurie et de l’indifférence.

27 avril 2015

Enquête — Quotidien

Je suis devenu végétarien : mes premières semaines sans viande

Notre reporter a décidé de bannir progressivement la chair animale de son alimentation. De petits progrès en découvertes, voici l’histoire de sa conversion nutritionnelle. Si je n’avais jamais envisagé jusqu’ici de me priver de viande, c’est (…)

27 avril 2015

Agriculture

Pour faire vivre la biodiversité, ils créent des légumes

Le premier concours de la création originale de légumes est lancé. Alors que 80 % des variétés de légumes cultivées il y a cinquante ans ont disparu, ce prix est un moyen de résister à l’uniformisation et la standardisation de l’agriculture (…)

21 avril 2015

Agriculture

Quel sont les enjeux politiques de l’agriculture biologique ?

Catherine Ribes est conseillère régionale EELV en Ile-de-France.

17 avril 2015

Quotidien

Le grand prix du n’importe quoi : des lingettes pour nettoyer les fruits et légumes

Depuis octobre 2014, la société Vegan Eden commercialise des lingettes qui débarrassent pommes, pêches et autres carottes de leurs impuretés. C’est beau comme un cautère sur une jambe de bois. Et ça fait des déchets en plus. Si on produisait des (…)

16 avril 2015

Reportage — Économie

Les salariés du géant de l’agriculture bio, Ecocert, sont en grève

Peu connue du public, la firme Ecocert joue un rôle crucial dans le secteur de l’agriculture biologique : c’est le principal organisme certificateur des produits labellisés AB. Mais l’idéal de départ s’est transformé en une gestion capitaliste (…)

11 avril 2015

Pédagogie Éducation

A Bordeaux, des étudiantes éveillent les consciences des consom’acteurs

Au cœur du campus et de la zone des universités de Bordeaux, l’association Les Jeunes Consom’Acteurs rappelle que consommer est un geste politique. - Bordeaux, correspondance Ce ne sont pas les résultats des élections départementales qui (…)

7 avril 2015

Tribune — Économie

Faites la cuisine, pas la croissance !

Contre le dogme néo-libéral et le mythe absurde de la croissance, manger est un acte politique. Grâce à une agriculture débarrassée de l’obsession productiviste, nous pouvons « entonner un refrain autrement plus subversif et jubilatoire que celui (…)

1er avril 2015

Luttes

A Marseille, la cantine populaire de la Belle de Mai affiche complet

Chaque jour, la cantine associative du quartier populaire de la Belle de Mai concocte de bons petits plats grâce à ses deux salariés et ses nombreux bénévoles. Alliant solidarité et écologie, la cantine du midi pratique la cuisine comme un outil (…)

30 mars 2015

Pesticides

Pourquoi achetez-vous vos fruits et légumes sans pesticides ?

Cédric Burgle est comédien

28 mars 2015

Pesticides

Le vin sans pesticides est-il aussi bon que le vin classique ?

Laurent Pataille est co-gérant de l’épicerie Saint-Sabin et vendeur de vins naturels.

24 mars 2015

Culture

La nouvelle jeunesse du mouvement Slow Food

Initié par Carlo Pietrini à la fin des années 1980, le mouvement Slow Food trouve une nouvelle jeunesse grâce à son réseau de jeunes militants, tout en conservant son ambition : « Parler des problèmes de société et du monde au travers de (…)

24 mars 2015

Luttes

A Carcassonne, les crèmes glacées ont un bon goût de coopérative

Ils s’étaient fait « manger par le capital ». Dix-neuf ouvriers de l’ancienne usine Pilpa ont créé une Scop de glaces artisanales, fabriquées à partir de fruits de la région. Les ouvriers sont devenus patrons, gèrent collectivement (…)

19 mars 2015

Tribune — Agriculture

Le gouvernement flanque un coup de massue à l’agriculture biologique

Malgré ses discours en faveur de l’agriculture biologique, le ministre de l’Agriculture vient de décider une coupe claire dans les aides à celle-ci. Alors qu’elle rend services à l’intérêt général - en ne polluant pas - et crée de nombreux (…)

12 mars 2015

Enquête — Pesticides

J’ai tenté de vivre une semaine sans pesticides

Durant sept jours, une journaliste de Reporterre a essayé de se passer des pesticides utilisés dans la vie quotidienne. Un exercice difficile tant ces produits sont omniprésents, dehors comme à l’intérieur des maisons. C’est décidé : je vais (…)

10 mars 2015

Quotidien

Il y a bio et bio. Voici comment s’y retrouver dans les labels d’agriculture biologique

Si le label AB domine largement les rayons alimentaires bio des magasins, il n’est pas le seul à signaler des produits issus de l’agriculture biologique. D’autres, moins connus mais plus exigeants, défendent une agriculture plus humaine, plus (…)

9 février 2015

Alimentation

Le halal se met au bio

Les consommateurs musulmans se préoccupent de plus en plus de leur alimentation. La production de viande à la fois halal et respectueuse du vivant se développe. Visite chez des pionniers des Lilas. « On veut que ce soit bio, halal et (…)

5 février 2015