100 produits sains vendus sans marge : le souhait d’associations

100 produits alimentaires bons pour la santé vendus à prix coûtant dans tous les supermarchés de France ? C’est ce que réclament trois associations de consommateurs ou caritatives. Le 30 octobre, Foodwatch, Familles rurales et le Secours catholique ont écrit au gouvernement pour demander l’instauration d’une telle obligation. Elles appellent les citoyens à signer une pétition pour soutenir la proposition.

Des études ont montré qu’en grande distribution, les produits les plus abordables sont souvent les moins recommandables : excès de gras ou de sucre, ultratransformation… Ainsi les plus démunis sont souvent condamnés à l’achat d’aliments néfastes pour la santé.

Les trois associations proposent une liste de 100 produits, sélectionnés selon les recommandations nutritionnelles officielles, que la grande distribution devrait vendre sans faire de marge — plus d’un tiers devrait être bio : 13 légumes et fruits frais de saison, 17 produits céréaliers, 10 produits laitiers… La liste inclut aussi des ingrédients pour cuisiner maison et des produits pour bébé.

« C’est aux autorités publiques de faire enfin respecter le droit à une alimentation saine, choisie et de rendre accessibles les recommandations officielles de santé publique », insistent les trois associations.