Asphyxiées et frappées à mort : le calvaire des grenouilles d’élevage

Ces informations pourraient bien couper l’appétit des amateurs de cuisses de grenouilles. Une enquête publiée le 7 décembre par l’ONG de défense des droits des animaux Peta détaille les conditions de capture et d’abattage d’amphibiens en Indonésie, le premier exportateur mondial de cuisses de grenouilles. En caméras cachées, plusieurs enquêteurs de l’ONG en Asie se sont présentés, en 2023, dans sept centres de capture et d’abattage de grenouilles à Java, Bali et Sumatra.

Les images de Peta ne laissent pas planer le doute sur les conditions d’élevage des amphibiens. Entassées pendant deux jours dans des sacs et sans eau, la plupart des grenouilles meurent asphyxiées avant même qu’un premier tri soit réalisé. Lors de cette phase, elles sont étalées à même le sol où certaines sont frappées pour être tuées. « Ces grenouilles sont traitées comme des objets ne ressentant aucune douleur. Il n’y a aucune prise en compte de leurs souffrances », déplore au Monde Jason Baker, vice-président des campagnes internationales de Peta.

Selon l’ONG, ces révélations vont au-delà de la simple cruauté animale. Les populations de grenouilles en Indonésie auraient diminué au cours des dernières années, comme les grenouilles de rivière. Seule l’une des deux espèces de grenouilles capturées par les travailleurs dans la vidéo de Peta figure sur la liste des espèces autorisées à être capturées dans la nature établie par le ministère de l’Environnement et des Forêts du pays.