Dans un abattoir mayennais, des vaches découpées vivantes

Les images sont difficilement soutenables. L’association L214 a publié le 17 janvier une nouvelle enquête, dévoilant les conditions de mise à mort des animaux (issus de filières conventionnelles et bio) dans l’abattoir municipal de Craon, en Mayenne.

Sur les vidéos tournées en caméra cachée, on constate que certains animaux restent conscients ou reprennent conscience après la phase d’étourdissement. Ainsi, on voit des veaux, des vaches et des bœufs se débattre avant et après être égorgés. Une situation qui s’explique par des étourdissements ratés, des délais trop longs entre l’étourdissement et l’égorgement, et l’absence d’intervention des services vétérinaires.

« Il n’y a jamais d’évaluation de l’état d’inconscience des animaux. Par conséquent, les opérateurs n’ont pas recours aux étourdissements d’urgence, pourtant nécessaires. Malgré ces infractions, aucune modification des modes opératoires n’est apportée par la direction de l’abattoir ni par les services vétérinaires pourtant présents sur place », a dénoncé L214 dans un communiqué de presse.

L’association a déposé plainte le 17 janvier pour « cruauté, sévices graves et mauvais traitements » auprès de la procureure du tribunal judiciaire de Laval. Elle a également porté plainte pour « mise en danger de la vie d’autrui », pour les infractions commises par l’employeur envers ses salariés. En effet, ces derniers courent des risques en travaillant dans ces conditions.

Pour se moderniser, et notamment rénover le box d’immobilisation, l’établissement devait percevoir 266 310 euros d’argent public en 2021. Les défaillances sont donc connues des services vétérinaires de l’État depuis au moins trois ans. L214 demande la fermeture administrative immédiate de l’abattoir.