Importations de cuisses de grenouilles : une menace pour les amphibiens

3 avril 2017

Le Museum national d’histoire naturelle (MNHN) tire la sonnette d’alarme, dans un communique du 23 mars, sur la consommation de cuisses de grenouilles en France. Importées majoritairement d’Indonésie, ces espèces sont « prélevées directement dans la nature », et « dans 99 % des cas, le consommateur ne mange pas l’espèce dont le nom est inscrit sur l’emballage ».

Des chercheurs ont identifié les espèces contenues dans les sachets de cuisses de grenouilles surgelés achetés en magasin. Résultat : « Il existe une réelle différence entre l’espèce annoncée sur l’étiquette, la Rana macrodon, et l’espèce réellement vendue, Fejervarya cancrivora », écrit le MNHN. « Dans la classification, ces deux espèces de grenouilles sont aussi éloignées que la vache et le mouton », ajoute-t-il.

Chaque année, près de 5.000 tonnes de grenouilles sont importées majoritairement d’Indonésie, les espèces françaises étant protégées, car menacées d’extinction. Le Muséum national d’histoire naturelle s’inquiète des conséquences « sur la biodiversité de l’Indonésie ».

« Chaque année, plus de cent millions d’individus sont tués dans la nature sans qu’aucune étude scientifique ait été menée », selon le MNHN, qui souligne « la nécessité » de mener des « études à grande échelle pour évaluer l’état des populations sauvages afin de mieux les protéger ».




Vous avez aimé cet article ? Soutenez Reporterre.

Lire aussi : Une espèce de reptiles et d’amphibiens sur cinq est menacée en France


17 février 2018
Algues vertes : l’État français condamné à payer 556.000 euros
Lire sur reporterre.net
16 février 2018
Les aliments ultra-transformés suspectés de favoriser le cancer
Lire sur reporterre.net
16 février 2018
En Allemagne, la Deutsche Bahn investit 9,3 milliards d’euros dans les lignes de chemin de fer
Lire sur reporterre.net
15 février 2018
Devant la mobilisation, le projet minier en pays basque nord est abandonné
Lire sur reporterre.net
15 février 2018
Le rapport Spinetta conseille de fermer les petites lignes de chemin de fer
Lire sur reporterre.net
14 février 2018
Le gouvernement refuse la transparence sur le projet de stockage à Belleville-sur-Loire
Lire sur reporterre.net
14 février 2018
Trois anti-Cigéo ont comparu devant la justice
Lire sur reporterre.net
14 février 2018
Niveaux des océans : la hausse s’accélère
Lire sur reporterre.net
14 février 2018
Lactalis : l’ONG Foodwatch porte plainte et « n’épargne personne »
Lire sur reporterre.net
13 février 2018
Stockage de déchets à Belleville : EDF ne dément pas, les élus réagissent
Lire sur reporterre.net
12 février 2018
Les forces obscures d’Apple contre les Jedis d’Attac
Lire sur reporterre.net
9 février 2018
Un blogueur vietnamien condamné pour avoir dénoncé une pollution
Lire sur reporterre.net
9 février 2018
La Banque européenne d’investissement accorde 1,5 milliard d’euros à un projet d’énergie fossile
Lire sur reporterre.net
9 février 2018
Le Parlement européen favorable à l’annulation du changement d’heure
Lire sur reporterre.net
8 février 2018
Un transport maritime plus propre éviterait 140.000 décès prématurés par an
Lire sur reporterre.net


DOSSIER    Animaux

17 février 2018
La coopération fait plus pour l’évolution que la compétition
À découvrir
17 février 2018
Comment réaliser une serre écolo et à moindre frais
Chronique
17 janvier 2018
Ne rasons pas les forêts naturelles pour produire de l’énergie
Tribune


Vous avez aimé cet article ? Soutenez Reporterre

Dans les mêmes dossiers       Animaux