L’application Yuka gagne contre les « lobbies de la charcuterie »
Les additifs à base de nitrites et nitrates sont cancérigènes, et l'application Yuka a le droit d'en informer ses utilisateurs. - Pixabay
Les additifs à base de nitrites et nitrates sont cancérigènes, et l'application Yuka a le droit d'en informer ses utilisateurs. - Pixabay
Dire que les charcuteries traitées aux nitrites sont cancérigènes est bien légal. La cour d’appel de Paris l’a rappelé dans un jugement rendu mercredi 7 juin. L’affaire concernait l’application Yuka, qui permet à ses utilisateurs de scanner les produits alimentaires et de connaître leurs conséquences sur la santé. Pour les produits charcutiers dans lesquels se trouvent des additifs à base de nitrites et nitrates (E249, E250, E251, E252), elle alertait du risque cancérigène de ces produits et renvoyait vers une pétition lancée avec l’association Foodwatch et la Ligue contre le cancer pour demander l’interdiction de ces additifs.
Un outrage pour la Fict, Fédération des entreprises françaises de charcuterie traiteur. Elle, ainsi que deux entreprises de charcuteries, avait assigné en justice Yuka. Trois procès devant les tribunaux de Paris, Brive et Aix-en-Provence, que l’application avait perdu en première instance. Elle avait été condamnée pour « actes de dénigrement » et « pratiques commerciales déloyales trompeuses », et avait fait appel.
Les charcutiers-traiteurs « voulaient nous bâillonner »
Une stratégie gagnante, puisque la cour d’appel de Paris a débouté « la Fédération des entreprises françaises de charcutier-traiteur (FICT) de l’ensemble de ses demandes sur le fondement du dénigrement, de l’appel au boycott et des pratiques commerciales déloyales et trompeuses ». En décembre, Yuka avait également gagné son procès en appel auprès du tribunal d’Aix-en-Provence, intenté par la société ABC industrie, qui produit des charcuteries à Peyrolles-en-Provence.
« N’en déplaise aux lobbies de la charcuterie, les consommateurs et consommatrices ont le droit de savoir que les additifs nitrés ajoutés dans l’alimentation favorisent certains cancers. (...) La Cour d’appel a estimé que l’information prévalait sur les intérêts privés des charcutiers-traiteurs voulant nous bâillonner », se sont réjouis Yuka, Foodwatch et la Ligue contre le cancer.
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