À Dubaï, on boit des cocktails avec des glaçons du Groenland

Arctic Ice, une entreprise du Groenland, vend de la glace des fjords vieille de 100 000 ans pour remplir des cocktails à... Dubaï, aux Émirats arabes unis ! La raison ? Selon le fondateur de l’entreprise, cette glace, comprimée au fil des millénaires, n’aurait pas de bulles et fondrait plus lentement que la glace ordinaire. Elle serait aussi plus pure que l’eau minérale congelée habituellement utilisée pour fabriquer des glaçons dans l’émirat.

Question transport, ces morceaux gelés voyagent dans des conteneurs réfrigérés par bateau via le Danemark. Ce qui représente un trajet d’environ dix-neuf jours, d’après The Guardian. Lancée en 2022, l’entreprise aurait expédié environ 20 tonnes de glace. Et ce, alors que l’état des glaciers dans le monde est « catastrophique ».