Même bio, les salades en sachet n’échappent pas aux pesticides
En moyenne, 3,8 molécules de pesticides différentes ont été retrouvées sur chaque salade étudiée. - Pexels / Michael Heinrich
En moyenne, 3,8 molécules de pesticides différentes ont été retrouvées sur chaque salade étudiée. - Pexels / Michael Heinrich
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Vous reprendrez bien un peu de pesticides sur votre salade ? Dans son numéro d’avril, le magazine 60 millions de consommateurs a testé vingt-six références de salades en sachet : treize laitues classiques/iceberg et treize mâches conventionnelles. Parmi elles, seules cinq sont indemnes de contamination aux pesticides.
Les autres présentent en moyenne des traces de 3,8 résidus de pesticides. Au total, vingt-huit molécules différentes ont été détectées. Pire : onze laitues et quatre mâches contiennent un ou plusieurs résidus de pesticides potentiellement cancérogènes, mutagènes ou toxiques pour la reproduction (CMR), dont une laitue labellisée « sans résidu de pesticides » et une mâche bio.
« La question de l’effet cocktail se pose »
« Les quantités de résidus retrouvées restent dans les limites réglementaires. Mais à raison de 3,8 molécules en moyenne par salade, la question de l’effet cocktail se pose », estime le magazine.
60 millions de consommateurs a également recherché la présence de traces de chlore issu du lavage des salades. De ce côté-là, les références testées s’en sortent bien, avec des résidus quasi inexistants, surtout dans les produits bio.