Pâtes, pains... Les supermarchés à la traîne sur les pesticides
Aucune chaîne de supermarchés française n’a adopté une stratégie de réduction des pesticides dans la production de céréales, estime Foodwatch. - Flickr/CC BY 2.0 Deed/Marco Verch
Aucune chaîne de supermarchés française n’a adopté une stratégie de réduction des pesticides dans la production de céréales, estime Foodwatch. - Flickr/CC BY 2.0 Deed/Marco Verch
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Pains, pâtes, farines… Tous ces produits céréaliers sont susceptibles de contenir des pesticides. Or, les supermarchés ont un rôle majeur à jouer, en accompagnant les agriculteurs et en achetant leur production à un prix équitable, estime Foodwatch. En France, près de 40 % des pesticides utilisés le sont sur des céréales. « Agir à ce niveau ferait donc une différence énorme », soutient l’association.
Un baromètre européen
Afin de mesurer la politique de la grande distribution sur ce sujet en Europe, elle publie pour la première fois, le 1er février, un baromètre. Elle a évalué 20 distributeurs, dont 6 en France, 9 aux Pays-Bas et 5 en Allemagne, ainsi qu’un détaillant en Suisse.
Hélas, la grande distribution est loin d’avoir pris la mesure de sa responsabilité. « Nous avons interrogé Carrefour, Super U, E. Leclerc, Casino, Monoprix et Intermarché, explique Camille Dorioz, directeur des campagnes de Foodwatch. [...] Aucune chaîne de supermarchés française n’a adopté une stratégie de réduction des pesticides dans la production de céréales. » Alors qu’elles appliquent bien une stratégie antipesticides sur leur offre de fruits et légumes. Seuls Carrefour et Intermarché ont commencé à se pencher sur la question, sans toutefois fixer d’objectifs clairs.
Seul Migros possède une stratégie complète
Parmi les supermarchés européens évalués, seule l’enseigne suisse Migros possède une stratégie complète. En Allemagne, Tegut tire aussi son épingle du jeu, puisque 43 % des produits de son rayon boulangerie sont labellisés agriculture biologique. « Le supermarché n’utilise que du blé biologique dans ses propres ateliers de boulangerie. »
Foodwatch constate, par ailleurs, que le supermarché néerlandais Albert Heijn utilise un outil pour suivre l’utilisation des pesticides par ses agriculteurs aux Pays-Bas. « Actuellement, 95 % des fournisseurs néerlandais du supermarché ont déjà enregistré leur utilisation de pesticides via cet outil, avec pour objectif ultime d’atteindre 100 % », détaille l’association. Une approche qui pourrait servir d’exemple à ses confrères européens.