Agriculture

Enquête — Agriculture

Carrefour et les semences paysannes : coup de com’ ou vraie mutation ?

L’enseigne Carrefour a surpris les pionniers des semences paysannes en ouvrant ses rayons à des légumes de terroir. Derrière le coup de communication et l’écoblanchiment, c’est l’esprit et les pratiques des défenseurs des semences paysannes qui (…)

19 octobre 2017

Agriculture

L’alimentation des animaux requiert moins de protéines qu’on le pensait

Le Groupement d’intérêt scientifique (GIS) Élevages demain a présenté mardi 17 octobre sa nouvelle étude sur « l’efficience nette des élevages pour nourrir les hommes ». Basée sur une méthode innovante d’évaluation de la contribution nette des (…)

18 octobre 2017

Agriculture

Pourquoi être devenu maraîcher à plus de 50 ans ?

Damien Bathellier est maraîcher à Châteauneuf, dans la Loire.

17 octobre 2017

Reportage — Agriculture

Le vin lui aussi devient végane

Si surprenant que cela puisse paraître, des produits d’origine animale sont parfois utilisés en vinification. Et les certifications véganes se multiplient. Ethique ou marketing ? Reporterre enquête. -* Beaumes-de-Venise (Vaucluse), reportage (…)

16 octobre 2017

Entretien — Agriculture

« Le discours de Macron est un tournant dans la politique agricole »

Emmanuel Macron a prononcé mercredi 11 octobre un discours sur l’agriculture. Annonçant des mesures qui satisfont la Confédération paysanne, comme nous l’indique Nicolas Girod, secrétaire national du syndicat. « Un changement profond de (…)

12 octobre 2017

Agriculture

Les États généraux de l’alimentation déçoivent les paysans et les écologistes

Cet après-midi, mercredi 11 octobre, le président de la République doit prendre la parole pour faire le bilan de la première partie des États généraux de l’alimentation. Tant sur la forme que sur le fond, le monde écolo et paysan reste dubitatif. (…)

11 octobre 2017

Agriculture

Qu’est-ce que le droit au revenu paysan ?

Nicolas Girod est éleveur dans le Jura et membre de la Confédération paysanne.

11 octobre 2017

Enquête — Agriculture

Jérôme Laronze, paysan, tué par les gendarmes : le récit de l’incroyable drame

Jérôme Laronze, éleveur en Saône-et-Loire, a été tué le 20 mai par les tirs d’un gendarme. Ce drame prend sa source dans un contrôle vétérinaire. Reporterre détaille cette histoire révoltante. -* Trivy (Saône-et-Loire), reportage Sur le (…)

9 octobre 2017

Agriculture

Comment conservait-on les céréales au Moyen-Age ?

Eric Yebdri est archéologue et coordonne une expérimentation visant à comprendre comment, au Moyen-Age, on conservait les céréales dans des silos enterrés.

7 octobre 2017

Reportage — Agriculture

Il y avait les 1000 vaches. Voici la ferme-usine des 4000 veaux

Après la ferme-usine des 1000 vaches, celle des 4000 veaux ? C’est ce qui se dessine au cœur du Charolais, où un agriculteur prépare un centre géant de jeunes bovins destinés à l’exportation. La filière bovine soutient le projet mais militants, (…)

6 octobre 2017

Agriculture

Le lait issu des pâturages est plus écolo et plus rentable

Les exploitations laitières qui privilégient le recours aux pâturages sont non seulement plus écologiques, mais aussi plus performantes économiquement et socialement, selon une étude du réseau de valorisation de l’agriculture durable Civam, (…)

3 octobre 2017

Agriculture

Qu’est-ce que l’accueil paysan ?

Pierre-Jean Bartheye et Stéphane Dallaporta sont membres du réseau de vacances à la ferme Accueil Paysan.

30 septembre 2017

Agriculture

Le bio, c’est aussi pour les pauvres

Les circuits courts se multiplient, mais les quartiers populaires demeurent souvent à l’écart des réseaux de distribution. Certaines associations, comme les Amis du zeybu et Vrac, brisent cette inégalité en rendant accessible à tous une (…)

29 septembre 2017

Reportage — Agriculture

Le salon de l’agriculture bio imagine les solutions de l’avenir

Né il y a dix ans, le salon agricole Tech et Bio accueille des milliers de visiteurs venus du monde entier. Entre machines agricoles originales et écolos, et club d’affaires où se croisent banquiers et paysans, ce salon témoigne du dynamisme du (…)

25 septembre 2017

Agriculture

Fermes d’avenir, des petites fermes aux grandes ambitions

L’association Fermes d’avenir fonde son projet alternatif sur la multiplication des petites fermes. Mouvement à la communication efficace, il suscite beaucoup d’intérêt mais aussi la discussion. Son nouveau projet ? Exploiter une ferme de 60 (…)

22 septembre 2017

Agriculture

Agriculture bio : l’État se désengage des aides au maintien

L’Etat va cesser à partir de 2018 de verser des « aides au maintien » des agriculteurs biologiques, pour se « recentrer » sur les « aides à la conversion » destinées à lancer des débutants du bio, a annoncé mercredi 20 septembre le ministre de (…)

21 septembre 2017

Reportage — Agriculture

Des paysans cévenols font renaître des vins issus des cépages « interdits »

Ils s’appellent clinton, concord ou encore herbemont… Ces cépages arrivés d’Amérique au XIXe siècle sont toujours cultivés en France. Pourtant, la législation interdit leur commercialisation, donc celle du vin. Dans les Cévennes, une association (…)

18 septembre 2017

Tribune — Agriculture

La permaculture est une voie d’avenir pour les pays du Sud

La permaculture est une façon de produire des aliments sans dégrader la nature. Mais c’est davantage, explique l’auteur de cette tribune : la permaculture existe depuis bien plus longtemps que le terme (1978) et dessine un modèle alternatif à la (…)

18 septembre 2017

Agriculture

Mutualiser le transport des produits, une bonne idée pour les petits paysans

Les petits producteurs doivent multiplier les livraisons entre leurs différents points de vente. Pour réduire cette contrainte chronophage, différentes initiatives se développent en France, dont La Charrette et Péligourmet, qui proposent une (…)

13 septembre 2017

Agriculture

Année record en Bretagne pour les installations ou conversions en agriculture bio

2017 est partie pour être une année record en ce qui concerne les installations ou conversions de paysans en agriculture bio en Bretagne. En 2016, 310 fermes se convertissaient au bio, le premier semestre 2017 commence fort lui aussi avec 246 (…)

10 septembre 2017